ふぃぐろぐ。

ビーガンの人たちにも食べてもらえるようなメニューを考察中。

figlogに干し柿と干し紅芯大根をいれてみた。

干すと野菜の甘みがぐっと増して甘いものにもつかえそう。

こどものおやつにもと考えたのでいれなかったけと、

大人にはちょっとラムやコアントローを効かせてもいいかも。

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キッチン ときどき 海と山。

リモートワークで東京のケータリングの仕事をしながら、海と山に近い町で暮らしています。