早くも春。

年明けて帰ってきたら、畑の様子が一変。
カレンデュラが咲き、スナップえんどうが実をつけていた。

それにしても早すぎませんか？？
せめて３月ぐらいならばわかるけれど、まだ１月上旬。
それだけ冬が暖かいということ？
播種は10月末だったので、そんなには早くないはず。
しかもこの種は昨年F1の種からタワワに実った実から自家採取した種。
初の自家採取第1号！！
もちろん、無肥料無耕起自然栽培。
さて、いつまで収穫できるか楽しみ。
本日の収穫は25個ぐらい。
味はもちろんサクサクで甘くて格別でした〜！

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キッチン ときどき 海と山。

リモートワークで東京のケータリングの仕事をしながら、海と山に近い町で暮らしています。